Unidade de Beneficiamento de Palmito em Igrapiúna entra na reta final e promete impulsionar economia do Baixo Sul
A agroindústria tem potencial para transformar a cadeia produtiva do palmito na região, ampliando a geração de emprego, renda e oportunidades para centenas de famílias.
As obras da nova Unidade de Beneficiamento de Palmito em Conserva, no município de Igrapiúna, estão em fase final de execução (com 92% dos serviços já executados) e é um dos maiores investimentos recentes voltados ao fortalecimento da agricultura familiar no Baixo Sul da Bahia.
De acordo com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada ao Governo da Bahia, a estrutura beneficiará diretamente cerca de 600 famílias agricultoras de municípios do território Baixo Sul.
A unidade terá capacidade para processar até 20 mil hastes de palmito por dia, agregando valor à produção oriunda do extrativismo sustentável desenvolvido pelas comunidades rurais.
O equipamento será administrado pela Cooperativa dos Produtores de Palmito do Baixo Sul da Bahia (Coopalm), sediada em Igrapiúna. O apoio recebido pelo Governo do Estado para a concretização do projeto foi fundamental e agora os cooperados acompanham com entusiasmo a conclusão da obra.
A nova estrutura passou por uma ampla modernização, recebendo equipamentos novos e adequações que permitirão ampliar significativamente a capacidade produtiva.
A unidade deverá gerar aproximadamente 90 empregos diretos, fortalecendo a economia local e criando novas oportunidades para trabalhadores da região.
Além da modernização da unidade, a iniciativa integra uma estratégia mais ampla de fortalecimento das agroindústrias familiares baianas. Por meio de editais específicos, o Governo do Estado apoiou o empreendimento já consolidado para que os cooperados busquem a expansão de mercados e o aumento da comercialização, recebendo todo o suporte técnico da CAR para ampliar sua competitividade.
A nova planta industrial é vista como um marco para a cadeia produtiva do palmito no Baixo Sul, região reconhecida pela tradição na produção agrícola e pelo potencial de desenvolvimento sustentável. Com a industrialização da produção, os agricultores passam a ter melhores condições de comercialização, agregação de valor ao produto e ampliação da renda familiar.
A expectativa é que, após a conclusão das obras e o início das operações, a unidade se torne uma referência estadual no beneficiamento de palmito, fortalecendo a agricultura familiar e consolidando o Baixo Sul como um dos principais polos do setor na Bahia.
