Ituberá: Unidade de Beneficiamento de Mandioca está quase pronta
O projeto se torna realidade através do Bahia Produtiva, executado pela CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural, cofinanciado pelo Banco Mundial.
Fruto de convênio com o Governo do Estado, a construção da Usina de Beneficiamento da Mandioca, em Ituberá, está em fase de conclusão, aguardando apenas a Coelba ligar a rede trifásica.
A Agência de Desenvolvimento e Comercialização da Agricultura Familiar – ADSCAF – estrelou um vídeo institucional “Acompanhe a obra”, publicado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional – CAR, que destacou a nova agroindústria viabilizada pelo projeto Bahia Produtiva, que contemplou a entidade. Beneficiários associados deram depoimentos sobre a alegria de ver o equipamento se tornando realidade.
O investimento de cerca de R$ 500 mil beneficia, direta e indiretamente, 200 famílias.
No final de março, a organização recebeu parte dos equipamentos que irão processar e tranformar a mandioca, não somente a farinha como produto, mas a fecularia, fabricação de sequilhos, beiju e outros derivados.
A iniciativa tem perspectiva sustentável: os resíduos como a manipueira e a casca da mandioca, por exemplo, serão transformados em fertilizantes na localidade de Taquarí, adjascente à comunidade Quilombola de Lagoa Santa, que fica a 7 quilômetros da sede de Ituberá.
“Nosso radar agora está voltado para a organização do ato de entrega/inauguração, dando início a um novo ciclo na base de produção, beneficiamento e comercialização dos produtos oriundos da cadeia produtiva da mandioca”, destacou a ADSCAF em suas redes sociais.
A previsão é que tudo comece a funcionar na segunda quinzena do mês de maio.
Assista ao vídeo clicando nos links abaixo:
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